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La Huella by Cafe de Panama
Dalla nostra piantagione alla tua tazza
Coltiviamo e lavoriamo il nostro caffè con le nostre mani, nella piantagione di famiglia ai piedi del Volcán Barú, a Boquete, in Panama, e lo tostiamo fresco per ogni ordine. Ogni collezione è un caffè monorigine – Geisha o Catuaí – dal gusto plasmato dalla varietà, dal raccolto e dal metodo di lavorazione.
Tostato
Verde
Tutti
Gesha
Catuaí
Processo Honey
Processo naturale
Processo naturale e Honey
Panama Geisha Collezione
Gesha - 100 g (3,5 oz)
Panama Terroir Collezione
Gesha - 100 g (3,5 oz)
Panama Black Honey Collezione
Catuaí - 250 g (8,8 oz)
Panama Signature Collezione
Catuaí - 250 g (8,8 oz)
Panama Geisha N97 Collezione
Gesha - 100 g (3,5 oz)
Pana Essence Collezione
Catuaí - 250 g (8,8 oz)
Caffè verde Panama Geisha Collezione
Gesha - 500 g (1,1 lb)
Caffè verde Panama Geisha N97 Collezione
Gesha - 500 g (1,1 lb)
Caffè verde Panama Terroir Collezione
Gesha - 500 g (1,1 lb)
Panama Natural Collezione
Catuaí - 250 g (8,8 oz)
Caffè verde Panama Natural Collezione
Catuaí - 500 g (1,1 lb)
Caffè verde Panama Black Honey Collezione
Catuaí - 500 g (1,1 lb)
Panama Miel Collezione
Catuaí - 250 g
Caffè verde Panama Miel Collezione
Catuaí - 500 g (1,1 lb)
Panama Geisha #16 Collezione
Gesha - 100 g (3,5 oz)
La nostra storia
Chi c’è dietro La Huella
Nel 2011 Katarina e Pedro hanno acquistato una piccola piantagione sulle pendici del Volcán Barú, sopra Boquete. Oggi vi coltiviamo micro e nano lotti di diverse varietà, li raccogliamo a mano e li lavoriamo noi stessi. Poiché non aggiungiamo mai chicchi di altri coltivatori, la nostra offerta segue il raccolto: ogni collezione è unica e resta disponibile per poco tempo.
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