Green Panama Geisha N97

Name: Green Panama Geisha N97
Brand: La Huella - Cafe de Panama
SKU: green_geisha_n97_lot5
Price: 550.00 NOK
Availability: OutOfStock

Butikk

Våre kaffekolleksjoner

Kolleksjon Green Panama Geisha N97 Gesha · Naturlig prosess

▾

Gesha - 500 g

1500-1600 meter over havet

Gesha

Naturlig prosess

Panama Geisha N97 er et utvalg av sesongens høyest rangerte partier – eksepsjonelle kaffer valgt for sin klarhet, kompleksitet og uttrykksfulle karakter, hvor hver representerer det ypperste av innhøstingen.

Utsolgt

Denne kolleksjonen er utsolgt.

Andre kaffer å prøve

Utsolgt

Green Panama Geisha N97 - lot 5 (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Frisk og livlig – denne kaffen åpner med en klar og vital syrlighet som vekker ganen. Modne, saftige bærtoner følger gjennom hele koppen og avsluttes i en myk og forfriskende ettersmak med en behagelig, dempet sødme.

Utsolgt

Green Panama Geisha N97 - lot 5 (0,5 kg)

Gesha - 500 g

Foredlingsmetode

Natural Process

Natural Process, også kjent som tørrprosessering, er en av de eldste og mest tradisjonelle metodene for foredling av kaffebær. Etter håndplukket innhøsting legges bærene direkte på bambussenger for å tørkes i solen med både skall og fruktkjøtt intakt. Solen fremhever kaffens naturlige smaker, som bevares i det beskyttende fruktlaget.

Natural Process gir ofte kaffen en mer fremtredende fruktprofil, gjerne med fyldigere kropp og tydeligere sødme sammenlignet med vasket kaffe.

Ofte stilte spørsmål

Hvilken varietet er Green Panama Geisha N97, og hvordan er den foredlet?

Dette er varieteten Gesha, foredlet med Naturlig prosess. Foredlingsmetoden former koppen: vaskede kaffer smaker renere og friskere, mens honey- og naturell-prosesserte kaffer blir søtere og mer fruktige.

Kan jeg brenne Green Panama Geisha N97 hjemme?

Ja – dette er ubrent råkaffe, akkurat det hjemmebrennere er ute etter. Oppbevart kjølig og tørt holder de ubrente bønnene kvaliteten i mange måneder, og du brenner bare det du trenger.

Hvor fersk er kaffen når den kommer?

Råkaffe sendes fra lageret vårt i EU. Ubrente bønner er holdbare, så ferskhet måles i måneder og ikke i dager – kvaliteten holder helt til du brenner dem.

Hvordan bør jeg oppbevare kaffen?

Oppbevar de ubrente bønnene i en pustende pose eller beholder på et kjølig, tørt og mørkt sted, borte fra sterke lukter, og ikke i kjøleskapet. Slik beholder råkaffe kvaliteten i mange måneder, så brenn bare det du trenger.